Збирати з грядки потрібно правильно: що потрібно зробити, щоб помідори довго залишалися свіжими

Зірвати перші помідори з власної грядки - це особливе задоволення, яке важко з чимось порівняти. Але щоб довше насолоджуватися їхнім смаком, важливо не упустити одну просту, але корисну деталь. Про це пише Express.

Фахівці з садівництва застерігають, що під час збирання врожаю з густого листя слід бути обережним. Помилки на цьому етапі можуть скоротити термін зберігання томатів на вашій кухні. Утім, цього можна уникнути, дотримуючись одного простого правила.

"Більшість сортів помідорів достигає в розпал літа, хоча точні строки залежать від погодних умов, розміру та різновиду рослини", - зазначають вони.

Дрібні сорти, як-от чері, зазвичай дозрівають швидше, ніж великі плоди. Саме тому фахівці радять оглядати кущі кожні кілька днів.

Збирати помідори слід тоді, коли вони повністю набули свого остаточного кольору (це може бути червоний, оранжевий, жовтий або навіть фіолетовий - залежно від сорту) і стали злегка м’якими при легкому натисканні.

Городники рекомендують зривати стиглі плоди разом із плодоніжкою. Ця проста дія допомагає довше зберегти томати свіжими. Якщо видалити плодоніжку, залишиться маленький отвір, через який можуть потрапити грибки або бактерії, що пришвидшить процес гниття. А збережений "хвостик" слугує своєрідним природним захистом.

Багато хто зазначає, що стебло допомагає утримувати вологу всередині плоду. Без нього волога швидше випаровується, і томат починає зморщуватися та псуватися.

Якщо ви не впевнені, чи дозрів помідор, зверніть увагу на те, наскільки легко він відділяється від гілки. Стиглий плід, як правило, легко знімається при легкому повороті.

• Також експерти рекомендують – припиніть робити це: 6 помилок при вирощуванні картоплі, що скорочують урожай.
• Нагадаємо, як назавжди позбутися хрону на городі.
• Ще "Знай.ua" писав, що мухи, жуки та клопи - ваші найкращі друзі на городі та саду: яких комах не можна винищувати.